那個那個什麼熊

2026 北海道--Day 5 函館朝市(2026 2/22 週日)

昨晚很晚才到旅館，今天早上出門前順便到櫃臺辦理入住手續

北海道的飯店似乎比較容易找到較大的房間

Condominium Stella Site設施、位置都蠻值得推薦的

在春節期間， 3人房住兩晚也只要臺幣六千多

網路上說Condominium Stella Site是由一對老夫妻經營的，不過我們沒遇到這兩位老夫妻

從Google Map可以看到JR車站旁的函館朝市有大量的餐廳可以選擇

函館朝市駅二市場的規模遠大於小樽朝市，有太多可以逛的，活海鮮可立即烹煮

走進來就會發現這類型朝市都不是傳統的早市，而是像觀光景點，來的都是觀光客

主要還是賣一些鮪魚、花魚一夜干、明太子、醃製海鮮、帝王蟹

、北海道日高產的昆布，還有干貝、魚乾

也有單片的哈密瓜，還有草莓、水梨、蘋果以及一些可以帶回台灣的伴手禮

削薄昆布職人手工削製

毛蟹 (Hairy Crab) 松葉蟹 (Snow Crab)

以「蟹膏」極其濃郁美味聞名，肉質則非常細嫩鮮甜

這次原本要吃毛蟹、松葉蟹，但是在小樽選了帝王蟹，覺得不怎麼樣，還要弄得滿手腥味

而且今天行程有點趕，就把他們留到下次來北海道再吃

繞一圈後還是選了海鮮丼

雖然不太能接受早餐是吃一碗海鮮丼飯，但是選擇很有限，就這一家吧

「鮨処 はこだて」

函館朝市雖然有太多可以逛的，但說實在，如果像我們要來朝市吃早餐，其實並沒有太多選擇

他們就是同一類型，不是海鮮丼就是烤魚定食

想一想也對，畢竟朝市本質是「觀光魚市場」不是「早餐街」

而且日本早餐文化本來就偏單一（飯＋魚＋湯）

對於在臺灣習慣吃三明治或者烤吐司加上一杯香濃的咖啡的我們而言

魚市場實在很難逛，不像台灣早餐那麼多元

如果想要吐司、咖啡、蛋之類的輕食早餐，應該要到函館車站或周邊找，才吃得到

最實際的還是在飯店吃完早餐再出門，時間可以抓得準

一碗澎湃的豪華海鮮丼飯

包含肥美的海膽、晶瑩剔透的鮭魚卵、碩大的甜蝦、干貝、蟹肉腳、鮪魚、鮭魚、玉子燒以及花枝

超多料的

我不能接受海膽，覺得沒有什麼口感，而且很腥

我點了這道

碩大的干貝是主要的，鮭魚、鮪魚，以及晶瑩剔透的鮭魚卵、一隻完整的紅蝦、還配有細緻的蟹肉碎

習慣台灣吃的挪威鮭魚，再來吃日本本土鮭魚就會覺得難吃，沒有油脂

可愛的三角飯糰餐盤，忘記當時放哪一道料理?

Nina也點了函館牛乳

冠上地名的產品應該會有較高的期待

它是由函館當地的「函館酪農公社」生產的

100% 生乳使用，味道非常醇厚且帶有自然的甜味

我的腸胃喝不了牛奶，不知道Nina對它的評價如何，能喝出與瑞穗鮮乳的不同嗎?

注意到牆壁貼了好幾張這小名片，當時以為是老闆的Logo

這是日本有名的「流浪攝影師」阿部一也（Kazuya Abe）的個人標誌

他以「笑容的攝影師」自居，著名的特色是"捕捉笑容”

他常出沒於函館朝市，為那裡的攤販與遊客拍照，因此許多店鋪都會貼上他的貼紙

象徵這家店是被他捕捉過「幸福笑容」的地方

這張馬特洪峰的照片也是由阿部一也本人拍攝的

在許多他造訪過並建立深厚友誼的店鋪中，他不只會留下小貼紙

有時還會張貼這張大型的馬特洪峰海報

那張相片應該是在策馬特的村內或者Gornergrat拍的，而且必須是清晨日出時(日出金山)

我們在2015年6月9日也有拍，這是Judy在前往Gornergrat的火車上拍的

孤傲的巨人 

真懷念在瑞士爬山的那一段，實在太美了，當時也拍了很多美美的相片，也有兩家出版社接洽要購買我們拍的相片

現在單眼相機及愛用的鏡頭幾乎都出清了，出門也只靠手機拍照

相片的精緻度其實真的差很多